Хороша їжа поєднує людей.

Це щира правда, адже вона стала поштовхом для народження ресторану модернової української кухні “Бармаки”.

Нас поєднала ідея розвитку рідної кухні, збереження традицій та створення нових смаків.

Для нас їжа є способом донести про гастономічну культуру, адже вона є неодмінним аспектом формування культури загалом
Гастрономічна культура в собі несе частину побуту українців, спілкування, історію землі й народів, котрі її населяли та населяють, звичаї та традиції.
Гастокультура формує найтепліші спогади та несе у собі емоцію, надихає.

Ми модернізуємо старовинні рецепти нашого краю та представляємо їх в оновленому контексті. Підтримуємо давні традиції наших господинь, тому готуємо «з під ножа» та тільки зі свіжих продуктів.

У меню ви знайдете старовинні рецепти, приготовані по-новому.